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酒概 四卷

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《酒概》是明代沈沈撰酒事杂抄,四卷。

《四库全书总目提要》:“其书仿陆羽《茶经》之体,以类酒事。一卷三目,日:酒、名、器;二卷七目,曰:释、法、造、出、称、量、饮;三卷六目,曰:评、僻、寄、缘、事、异;四卷六目,日:功、德、戒、乱、令、文。杂引诸书,体例丛碎。”于古代酒事,有一定参考价值。概,概略。

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